 บริษัทลูก้ามารี เป็นบริษัที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในตลาดไอศครีม และตลาดเบเกอรี่ สไตล์ยุโรปในประเทศไทย ด้วยประสบการณ์ที่ยาวนาน ในธุรกิจด้านนี้ บริษัทลูกามารีมุ่งมั่นที่จะเป็นผู้นำ ในการจัดหาวัตถุดิบ และเป็นแหล่งให้คำปรึกษา เกี่ยวกับธุรกิจขนมในประเทศไทย โดยเฉพาะ ธุรกิจผลิตไอศครีม อิตาเลียน (Italian gelato) และ เบเกอรี่สไตล์ยุโรป (pastry)
แรกเริ่ม Mr. GianLuca Ceresi เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านไอศครีม ชาวอิตาเลียน ผู้มีประสบการณ์ กว่า 16 ปี มีความคิด ที่จะพัฒนาธุรกิจที่ทำอยู่ในประเทศไทย ในปี 2547 แต่โชคไม่ดี ที่เขาและภรรยา Mrs Marinella รวมถึงเพื่อนสนิท ส่วนหนึ่งได้รับผลกระทบ จากเหตุการณ์คลื่นยักษ์ซึนามิ เมื่อวันที่ 26 ธันวาคม 2547 หลังจากฟื้นตัวจากเหตุการณ์ดังกล่าว และช่วยเหลือเพื่อนๆ และผู้คนในท้องที่ เริ่มต้นธุรกิจใหม่ในที่สุด Mr.Gian Luca และภรรยา ก็เริ่มต้นโครงการของตัวเองอีกครั้ง ด้วยความกระตือรือร้นโดยทุ่มเท ให้กับการพัฒนา และฟื้นฟูเศรษฐกิจในพื้นที่
| Ingredients |
Accessories & eQuipMENTS |
 Stella
Established since 1936, Prodotti Stella, “Industry for confectionery food products and alike”, celebrates more than 70 years of activity successes and steady growth in the field of a typical “Made in Italy” product. |
Mec3
Mec3 is an Italian dynamic firm and one of the world leading company in production of ingredients and semi-processed products for artisan ice-cream and pastry. |
Fugar
FUGAR’s adventure started in 1974 by a jointventure between four entrepeneurs, whose love and passion for Ice cream and Pastry have managed to expand the small company of the 70’s into the present-day. |
|
Silikomart
The main characteristics of LSR products are: Good thermal stability at high temperatures up to +230°C. Excellent temperature resistance down to -60°C. |
Staff
Training programs for staff: How to start an ice-cream business, planning of a new Italian Gelato or ice-cream shop. |
|
|
Lucamari - Italian Ice Cream / Gelato Products Supplier
เราตระหนักถึงปัญหาของผู้คน ในเอเชีย ในการจัดหาสถานที่เรียนหลักสูตร ที่ครอบคลุมและให้รายละเอียด เกี่ยวกับข้อมูล การทำไอศครีม อิตาเลียน ไอศกรีมและเบเกอรี่สไตล์ยุโรป ประเทศอิตาลีเองก็เคยประสบเหตุการณ์ เช่นเดียวกันนี้ เมื่อ 15 ถึง 20 ปีก่อน ดังนั้นเพื่อให้สอดคล้องกับ หลักปรัชญาธุรกิจของเรา เราจึงจัดให้มีหลักสูตรที่ ครอบคลุมทุกแง่มุมของธุรกิจประเภทนี้ รวมถึงความต้องการเฉพาะของลูกค้า เราได้เปิดหลักสูตรการสอนที่กรุงเทพ และภูเก็ต ทุกหลักสูตร สอนเป็นภาษาอังกฤษ และภาษาไทย หลักสูตรอื่นๆ ที่ไม่มีสอนในประเทศไทย เนื่องจากเป็นความต้องการเฉพาะ ของบางบริษัท 
